首先跟你說(shuō)明一下,自從2009年食品安全法實(shí)施以后,食品行業(yè)的衛生許可證已經(jīng)取消了,也就是說(shuō),奶茶店不必辦衛生許可證。奶茶店要分2種情況:
一是如果只有一間小屋,比如幾平方米左右的面積,里面沒(méi)有桌椅板凳,只是一個(gè)奶茶加工機和你一個(gè)人在經(jīng)營(yíng),顧客買(mǎi)了奶茶后帶走,那么你這種情況屬于小作坊性質(zhì),應該到當地工商所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證(食品流通類(lèi),點(diǎn)擊查看》食品流通許可證辦理流程)。
二是如果奶茶店面積比較大,里面擺設有許多桌椅板凳,顧客來(lái)了,點(diǎn)了奶茶后坐在餐廳里面邊喝邊聊天,或者吃一些休閑食品,那么你的這種性質(zhì)屬于餐飲類(lèi)的飲品店性質(zhì),你應該到當地工商局辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證(餐飲服務(wù)類(lèi),點(diǎn)擊查看》餐飲服務(wù)許可證辦理流程)。
注:辦理許可證,首先要辦理個(gè)體或公司的營(yíng)業(yè)執照,然后才能辦理相應的許可證。
所需準備資料:
1、名稱(chēng)3~5個(gè)
2、個(gè)體負責人或公司法人的身份證
3、從業(yè)人員的健康證
4、房屋的產(chǎn)權證與租賃合同
5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖和操作流程說(shuō)明文件
6、食品經(jīng)營(yíng)許可證申請書(shū)
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