各區縣（市）食品藥品監督管理局（分局），大通湖區社會(huì )發(fā)展局，局機關(guān)各科室（支隊）：
現將《餐飲服務(wù)許可證》核發(fā)、變更、延續、補發(fā)和注銷(xiāo)程序印發(fā)給你們，請遵照執行。
本文自公布之日起施行。
二〇一一年三月二十八日
《餐飲服務(wù)許可證》核發(fā)程序
一、許可事項：《餐飲服務(wù)許可證》核發(fā)
二、許可對象：擬從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)的申請人
三、許可依據：《中華人民共和國食品安全法》第二十九條、第三十一條，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第二條。
四、許可收費：按照湖南省物價(jià)局、湖南省財政廳《關(guān)于重新發(fā)布全省衛生系統行政事業(yè)性收費項目和標準的通知》（湘價(jià)費[2003]44號)規定,收取現場(chǎng)審評費50-200元。
五、許可數量：無(wú)限制
六、許可期限： 15個(gè)工作日(不含企業(yè)補充資料時(shí)間、聽(tīng)證時(shí)間、整改復查時(shí)間)
七、許可條件：
?。ㄒ唬┚哂信c制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離；
?。ǘ┚哂信c制作供應的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍、冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
?。ㄈ┚哂薪?jīng)食品安全培訓、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應的保證食品安全的規章制度；
?。ㄋ模┚哂泻侠淼牟季趾图庸ち鞒?，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
?。ㄎ澹﹪沂称匪幤繁O督管理局和省食品藥品監督管理局的其他規定。
八、申請材料：
?。ㄒ唬┥暾埐牧夏夸?/p>
1.《餐飲服務(wù)許可》申請書(shū);
2.名稱(chēng)預先核準證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執照復印件）；
3.法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證明（復印件）；
4.符合相關(guān)規定的食品安全管理人員培訓證明資料；
5.餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明；
6.餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權證或租賃協(xié)議等）；
7.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說(shuō)明；
8.保證食品安全的規章制度；
9.環(huán)境保護行政主管部門(mén)的審查意見(jiàn)或情況說(shuō)明；
10.生活飲用水安全檢測報告；
11.設置專(zhuān)職食品安全管理崗位及人員的證明資料；
12.關(guān)鍵環(huán)節食品加工規程；
13.食品安全突發(fā)事件應急處置預案；
14.與實(shí)際產(chǎn)品內容相符合的標識說(shuō)明樣張；
15.與規模相適應的配送設備設施；
16.不屬于被限定人員的說(shuō)明資料；
17.委托代理人的身份證復印件及委托書(shū)；
18、申報材料真實(shí)性的自我保證聲明。
?。ǘ┵Y料要求：
以上資料一式1份，應為A4紙打??；所有資料均應加蓋企業(yè)紅色印章或企業(yè)主要負責人親筆簽名。
九、許可程序：
?。ㄒ唬┦芾?/p>
1.崗位責任人：市局政務(wù)中心工作人員
申請受理電話(huà)：0737-6204232
2.崗位職責及權限：
?。?）按照許可的法定條件、標準，查驗申請材料是否齊全、符合法定形式，申請事項是否屬于行政主體的職權范圍，申請人是否具有申請資格，決定是否受理。按照《行政許可法》第三十二條的規定作出處理：
?、偕暾埵马椧婪ú恍枰〉貌惋嫹?wù)許可，或者依法不屬于本部門(mén)職權范圍的，應當即時(shí)告知申請人不接收申請的原因；
?、谏暾埐牧洗嬖诳梢援攬?chǎng)更正的錯誤，應當允許申請人當場(chǎng)更正，但涉及技術(shù)性的實(shí)質(zhì)內容除外。申請人應當對更正內容簽章確認；
?、凵暾埐牧淆R全且符合法定形式，應當作出受理申請決定。
?、懿环鲜芾項l件的，制作加蓋受理專(zhuān)用章的《行政許可不予受理通知書(shū)》送達申請人，并做好記錄備查。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
?。ǘ彶?、審核
1.崗位責任人：食監科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審查補正：食監科工作人員根據本局制定的標準比照申請材料，認為申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當在5日內一次性告知申請人需要補正的內容，并按要求補全；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。申請人未按要求補全的，視為放棄申請。
?。?）食監科工作人員接到送交的申請材料當場(chǎng)簽字確認后，在5日內完成對申請人現場(chǎng)核查。
因特殊原因許可審核期限需要延長(cháng)的，應當依據《行政許可法》的有關(guān)規定報經(jīng)本單位負責人批準，可以延長(cháng)十日，并將延長(cháng)期限的理由告知申請人。
?。?）食監科工作人員根據申請材料和現場(chǎng)核查的情況，工作人員和科長(cháng)分別提出現場(chǎng)審核意見(jiàn)：
?、俜弦幎ǖ?，提出準予行政許可的意見(jiàn)；
?、诓环弦幎ǖ梢哉牡?，書(shū)面通知申請人整改并進(jìn)行跟蹤檢查；
?、蹮o(wú)法整改的，或者整改后仍不符合規定的，提出不予行政許可的意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：10工作日
?。ㄈ┍O督
1.崗位責任人：政策法規科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審核實(shí)施的許可是否屬于本機關(guān)職權范圍、適用法律是否正確、證據是否確實(shí)充分、程序是否合法。
?。?）審核是否依法受理，是否隨意提高或者降低許可標準。
?。?）申請人提出聽(tīng)證申請的，依據《國家食品藥品監督管理局聽(tīng)證規則（試行）》舉行聽(tīng)證。
?、僭谑盏铰?tīng)證申請之日起20日內組織聽(tīng)證。
?、谂e行聽(tīng)證的7日前將聽(tīng)證的時(shí)間、地點(diǎn)通知申請人、利害關(guān)系人，必要時(shí)予以公告。
?、酃_(kāi)舉行聽(tīng)證。審查人員提供審查意見(jiàn)的證據、理由，申請人、利害關(guān)系人提出意見(jiàn)、證據，并進(jìn)行申辯和質(zhì)證。
?、苤谱髀?tīng)證筆錄，與其它相關(guān)材料一并送回審查審核崗位。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日（不含聽(tīng)證時(shí)間）
?。ㄋ模彾?/p>
1.崗位責任人：市局分管領(lǐng)導
2.崗位職責及權限：
?、艑υS可事項延期辦理申請進(jìn)行審批。延期理由成立的，在《行政許可事項延期辦理申請審批表》上簽署同意的意見(jiàn)，并寫(xiě)明延長(cháng)期限；延期理由不成立的，簽署不同意的意見(jiàn)。
?、茖彶閷徍?、監督意見(jiàn)進(jìn)行審定。符合法定條件、標準的，作出行政許可決定，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署同意的意見(jiàn)；不符合法定條件、標準的，不予許可，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署不予許可的意見(jiàn)，并書(shū)面說(shuō)明理由。將有關(guān)材料退回審查、審核崗位工作人員。
?、侵卮笫马椥枰w討論的，交由市局行政許可審查委員會(huì )集體討論決定，由主要領(lǐng)導簽署意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：2個(gè)工作日
?。ㄎ澹┧瓦_與公告
1.崗位責任人：食監科工作人員，市局政務(wù)中心工作人員，局機關(guān)網(wǎng)站工作人員
2.崗位職責及權限：
?、鸥鶕彾ㄒ庖?jiàn)，同意發(fā)證的，由食監科工作人員制作《餐飲服務(wù)許可證》，加蓋本局行政公章，交局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、聘鶕彾ㄒ庖?jiàn)，不同意發(fā)證的，由食監科工作人員制作《不予餐飲服務(wù)許可決定書(shū)》，加蓋本局行政公章，交市局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、鞘芾韻徫还ぷ魅藛T向申請人發(fā)出申請事項辦結通知。領(lǐng)取人在《行政許可決定送達回執》上簽名；受理崗位工作人員將《回執》交審查崗位人員存檔。
?、雀嬷暾埲讼碛幸婪ㄉ暾埿姓妥h或提起行政訴訟的權利。
?、蓪彶閸徫还ぷ魅藛T將審批結果及時(shí)書(shū)面告知市局網(wǎng)站工作人員，由網(wǎng)站工作人員將行政許可決定在市局公眾網(wǎng)站公告。
?、蕦彶閸徫还ぷ魅藛T及時(shí)將審批案卷歸檔（要求一案一卷；卷內應當包括資料目錄、行政許可決定、申請材料、相關(guān)審查表、聽(tīng)證材料、監督意見(jiàn)、審批材料）。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
十、責任追究：按照《中華人民共和國行政許可法》第七章和《湖南省食品藥品監督管理系統行政執法責任追究辦法》執行。
十一、監督檢查：按照《中華人民共和國行政許可法》第六章規定執行。
局紀檢監察室監督投訴電話(huà)：0737-2261027
《餐飲服務(wù)許可證》變更程序
一、許可事項：《餐飲服務(wù)許可證》變更
二、許可對象：取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位和個(gè)人
三、許可依據：《中華人民共和國食品安全法》第二十九條、第三十一條，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第二條、第十八條。
四、許可收費：按照湖南省物價(jià)局、湖南省財政廳《關(guān)于重新發(fā)布全省衛生系統行政事業(yè)性收費項目和標準的通知》（湘價(jià)費[2003]44號)規定, 需要現場(chǎng)核查的許可事項變更每證收取現場(chǎng)審評費50-200元。
五、許可數量：無(wú)限制
六、許可期限： 15個(gè)工作日(不含企業(yè)補充資料時(shí)間、聽(tīng)證時(shí)間、整改復查時(shí)間)
七、許可條件：
?。ㄒ唬┚哂信c制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離；
?。ǘ┚哂信c制作供應的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍、冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
?。ㄈ┚哂薪?jīng)食品安全培訓、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應的保證食品安全的規章制度；
?。ㄋ模┚哂泻侠淼牟季趾图庸ち鞒?，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
?。ㄎ澹﹪沂称匪幤繁O督管理局和省食品藥品監督管理局的其他規定。
八、申請材料：
?。ㄒ唬┥暾埐牧夏夸?/p>
1.《餐飲服務(wù)許可》變更申請書(shū);
2. 法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證明（復印件）；
3. 餐飲服務(wù)提供者名稱(chēng)變更需提供工商部門(mén)核準的證明資料；
4. 法定代表人（負責人或者業(yè)主）變更需提供擬任者的任職證明或有關(guān)資格證明（如董事會(huì )任命文件等），并提交居民身份證復印件；
5.地址門(mén)牌號變更需提供有關(guān)部門(mén)出具的地名或門(mén)牌號變更證明
6.許可類(lèi)別、備注項目以及布局流程、主要衛生設施改變申請變更的，應提供餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說(shuō)明；
7.《餐飲服務(wù)許可》原件、復印件;
8．國家局、省局規定的其他材料;
9. 申報材料真實(shí)性的自我保證聲明。
?。ǘ┵Y料要求：
以上資料一式1份，應為A4紙打??；所有資料均應加蓋企業(yè)紅色印章或企業(yè)主要負責人親筆簽名。
九、許可程序：
?。ㄒ唬┦芾?/p>
1.崗位責任人：市局政務(wù)中心工作人員
申請受理電話(huà)：0737-6204232
2.崗位職責及權限：
?。?）按照許可的法定條件、標準，查驗申請材料是否齊全、符合法定形式，申請事項是否屬于行政主體的職權范圍，申請人是否具有申請資格，決定是否受理。按照《行政許可法》第三十二條的規定作出處理：
?、偕暾埵马椧婪ú恍枰〉貌惋嫹?wù)許可，或者依法不屬于本部門(mén)職權范圍的，應當即時(shí)告知申請人不接收申請的原因；
?、谏暾埐牧洗嬖诳梢援攬?chǎng)更正的錯誤，應當允許申請人當場(chǎng)更正，但涉及技術(shù)性的實(shí)質(zhì)內容除外。申請人應當對更正內容簽章確認；
?、凵暾埐牧淆R全且符合法定形式，應當作出受理申請決定。
?、懿环鲜芾項l件的，制作加蓋受理專(zhuān)用章的《行政許可不予受理通知書(shū)》送達申請人，并做好記錄備查。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
?。ǘ彶?、審核
1.崗位責任人：食監科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審查補正：食監科工作人員根據本局制定的標準比照申請材料，認為申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當在5日內一次性告知申請人需要補正的內容，并按要求補全；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。申請人未按要求補全的，視為放棄申請。
?。?）食監科工作人員接到送交的申請材料當場(chǎng)簽字確認后，在5日內完成對申請人現場(chǎng)核查。
因特殊原因許可審核期限需要延長(cháng)的，應當依據《行政許可法》的有關(guān)規定報經(jīng)本單位負責人批準，可以延長(cháng)十日，并將延長(cháng)期限的理由告知申請人。
?。?）食監科工作人員根據申請材料和現場(chǎng)核查的情況，工作人員和科長(cháng)分別提出現場(chǎng)審核意見(jiàn)：
?、俜弦幎ǖ?，提出準予行政許可的意見(jiàn)；
?、诓环弦幎ǖ梢哉牡?，書(shū)面通知申請人整改并進(jìn)行跟蹤檢查；
?、蹮o(wú)法整改的，或者整改后仍不符合規定的，提出不予行政許可的意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：10工作日
?。ㄈ┍O督
1.崗位責任人：政策法規科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審核實(shí)施的許可是否屬于本機關(guān)職權范圍、適用法律是否正確、證據是否確實(shí)充分、程序是否合法。
?。?）審核是否依法受理，是否隨意提高或者降低許可標準。
?。?）申請人提出聽(tīng)證申請的，依據《國家食品藥品監督管理局聽(tīng)證規則（試行）》舉行聽(tīng)證。
?、僭谑盏铰?tīng)證申請之日起20日內組織聽(tīng)證。
?、谂e行聽(tīng)證的7日前將聽(tīng)證的時(shí)間、地點(diǎn)通知申請人、利害關(guān)系人，必要時(shí)予以公告。
?、酃_(kāi)舉行聽(tīng)證。審查人員提供審查意見(jiàn)的證據、理由，申請人、利害關(guān)系人提出意見(jiàn)、證據，并進(jìn)行申辯和質(zhì)證。
?、苤谱髀?tīng)證筆錄，與其它相關(guān)材料一并送回審查審核崗位。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日（不含聽(tīng)證時(shí)間）
?。ㄋ模彾?/p>
1.崗位責任人：市局分管領(lǐng)導
2.崗位職責及權限：
?、艑υS可事項延期辦理申請進(jìn)行審批。延期理由成立的，在《行政許可事項延期辦理申請審批表》上簽署同意的意見(jiàn)，并寫(xiě)明延長(cháng)期限；延期理由不成立的，簽署不同意的意見(jiàn)。
?、茖彶閷徍?、監督意見(jiàn)進(jìn)行審定。符合法定條件、標準的，作出行政許可決定，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署同意的意見(jiàn)；不符合法定條件、標準的，不予許可，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署不予許可的意見(jiàn)，并書(shū)面說(shuō)明理由。將有關(guān)材料退回審查、審核崗位工作人員。
?、侵卮笫马椥枰w討論的，交由市局行政許可審查委員會(huì )集體討論決定，由主要領(lǐng)導簽署意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：2個(gè)工作日
?。ㄎ澹┧瓦_與公告
1.崗位責任人：食監科工作人員，市局政務(wù)中心工作人員，局機關(guān)網(wǎng)站工作人員
2.崗位職責及權限：
?、鸥鶕彾ㄒ庖?jiàn)，同意變更的，由食監科工作人員制作《餐飲服務(wù)許可證》，加蓋本局行政公章，交局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、聘鶕彾ㄒ庖?jiàn)，不同意變更的，由食監科工作人員制作《不予變更餐飲服務(wù)決定書(shū)》，加蓋本局行政公章，交市局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、鞘芾韻徫还ぷ魅藛T向申請人發(fā)出申請事項辦結通知。領(lǐng)取人在《行政許可決定送達回執》上簽名；受理崗位工作人員將《回執》交審查崗位人員存檔。
?、雀嬷暾埲讼碛幸婪ㄉ暾埿姓妥h或提起行政訴訟的權利。
?、蓪彶閸徫还ぷ魅藛T將審批結果及時(shí)書(shū)面告知市局網(wǎng)站工作人員，由網(wǎng)站工作人員將行政許可決定在市局公眾網(wǎng)站公告。
?、蕦彶閸徫还ぷ魅藛T及時(shí)將審批案卷歸檔（要求一案一卷；卷內應當包括資料目錄、行政許可決定、申請材料、相關(guān)審查表、聽(tīng)證材料、監督意見(jiàn)、審批材料）。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
十、責任追究：按照《中華人民共和國行政許可法》第七章和《湖南省食品藥品監督管理系統行政執法責任追究辦法》執行。
十一、監督檢查：按照《中華人民共和國行政許可法》第六章規定執行。
局紀檢監察室監督投訴電話(huà)：0737-2261027
《餐飲服務(wù)許可證》延續程序
一、許可事項：《餐飲服務(wù)許可證》延續
二、許可對象：依法取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位和個(gè)人
三、許可依據：《中華人民共和國食品安全法》第二十九條、第三十一條，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第二條、第十九條。
四、許可收費：按照湖南省物價(jià)局、湖南省財政廳《關(guān)于重新發(fā)布全省衛生系統行政事業(yè)性收費項目和標準的通知》（湘價(jià)費[2003]44號)規定, 需要現場(chǎng)核查的許可事項變更每證收取現場(chǎng)審評費50-200元。
五、許可數量：無(wú)限制
六、許可期限： 15個(gè)工作日(不含企業(yè)補充資料時(shí)間、聽(tīng)證時(shí)間、整改復查時(shí)間)
七、許可條件：
?。ㄒ唬┚哂信c制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離；
?。ǘ┚哂信c制作供應的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍、冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
?。ㄈ┚哂薪?jīng)食品安全培訓、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應的保證食品安全的規章制度；
?。ㄋ模┚哂泻侠淼牟季趾图庸ち鞒?，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
?。ㄎ澹﹪沂称匪幤繁O督管理局和省食品藥品監督管理局的其他規定。
八、申請材料：
?。ㄒ唬┥暾埐牧夏夸?/p>
1.《餐飲服務(wù)許可證》延續申請書(shū)；
2.原《餐飲服務(wù)許可證》原件復印件；
3.原《餐飲服務(wù)許可證》的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、布局流程、衛生設施等內容有變化或者無(wú)變化的說(shuō)明材料；
4.省食品藥品監督管理部門(mén)規定的其他材料；
5.從業(yè)人員健康檢查證明。
?。ǘ┵Y料要求：
以上資料一式1份，應為A4紙打??；所有資料均應加蓋企業(yè)紅色印章或企業(yè)主要負責人親筆簽名。
九、許可程序：
?。ㄒ唬┦芾?/p>
1.崗位責任人：市局政務(wù)中心工作人員
申請受理電話(huà)：0737-6204232
2.崗位職責及權限：
?。?）按照許可的法定條件、標準，查驗申請材料是否齊全、符合法定形式，申請事項是否屬于行政主體的職權范圍，申請人是否具有申請資格，決定是否受理。按照《行政許可法》第三十二條的規定作出處理：
?、偕暾埵马椧婪ú恍枰〉貌惋嫹?wù)許可，或者依法不屬于本部門(mén)職權范圍的，應當即時(shí)告知申請人不接收申請的原因；
?、谏暾埐牧洗嬖诳梢援攬?chǎng)更正的錯誤，應當允許申請人當場(chǎng)更正，但涉及技術(shù)性的實(shí)質(zhì)內容除外。申請人應當對更正內容簽章確認；
?、凵暾埐牧淆R全且符合法定形式，應當作出受理申請決定。
?、懿环鲜芾項l件的，制作加蓋受理專(zhuān)用章的《行政許可不予受理通知書(shū)》送達申請人，并做好記錄備查。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
?。ǘ彶?、審核
1.崗位責任人：食監科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審查補正：食監科工作人員根據本局制定的標準比照申請材料，認為申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當在5日內一次性告知申請人需要補正的內容，并按要求補全；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。申請人未按要求補全的，視為放棄申請。
?。?）食監科工作人員接到送交的申請材料當場(chǎng)簽字確認后，在5日內完成對申請人現場(chǎng)核查。
因特殊原因許可審核期限需要延長(cháng)的，應當依據《行政許可法》的有關(guān)規定報經(jīng)本單位負責人批準，可以延長(cháng)十日，并將延長(cháng)期限的理由告知申請人。
?。?）食監科工作人員根據申請材料和現場(chǎng)核查的情況，工作人員和科長(cháng)分別提出現場(chǎng)審核意見(jiàn)：
?、俜弦幎ǖ?，提出準予行政許可的意見(jiàn)；
?、诓环弦幎ǖ梢哉牡?，書(shū)面通知申請人整改并進(jìn)行跟蹤檢查；
?、蹮o(wú)法整改的，或者整改后仍不符合規定的，提出不予行政許可的意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：10工作日
?。ㄈ┍O督
1.崗位責任人：政策法規科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審核實(shí)施的許可是否屬于本機關(guān)職權范圍、適用法律是否正確、證據是否確實(shí)充分、程序是否合法。
?。?）審核是否依法受理，是否隨意提高或者降低許可標準。
?。?）申請人提出聽(tīng)證申請的，依據《國家食品藥品監督管理局聽(tīng)證規則（試行）》舉行聽(tīng)證。
?、僭谑盏铰?tīng)證申請之日起20日內組織聽(tīng)證。
?、谂e行聽(tīng)證的7日前將聽(tīng)證的時(shí)間、地點(diǎn)通知申請人、利害關(guān)系人，必要時(shí)予以公告。
?、酃_(kāi)舉行聽(tīng)證。審查人員提供審查意見(jiàn)的證據、理由，申請人、利害關(guān)系人提出意見(jiàn)、證據，并進(jìn)行申辯和質(zhì)證。
?、苤谱髀?tīng)證筆錄，與其它相關(guān)材料一并送回審查審核崗位。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日（不含聽(tīng)證時(shí)間）
?。ㄋ模彾?/p>
1.崗位責任人：市局分管領(lǐng)導
2.崗位職責及權限：
?、艑υS可事項延期辦理申請進(jìn)行審批。延期理由成立的，在《行政許可事項延期辦理申請審批表》上簽署同意的意見(jiàn)，并寫(xiě)明延長(cháng)期限；延期理由不成立的，簽署不同意的意見(jiàn)。
?、茖彶閷徍?、監督意見(jiàn)進(jìn)行審定。符合法定條件、標準的，作出行政許可決定，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署同意的意見(jiàn)；不符合法定條件、標準的，不予許可，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署不予許可的意見(jiàn)，并書(shū)面說(shuō)明理由。將有關(guān)材料退回審查、審核崗位工作人員。
?、侵卮笫马椥枰w討論的，交由市局行政許可審查委員會(huì )集體討論決定，由主要領(lǐng)導簽署意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：2個(gè)工作日
?。ㄎ澹┧瓦_與公告
1.崗位責任人：食監科工作人員，市局政務(wù)中心工作人員，局機關(guān)網(wǎng)站工作人員
2.崗位職責及權限：
?、鸥鶕彾ㄒ庖?jiàn)，同意延續的，由食監科工作人員制作《餐飲服務(wù)許可證》，加蓋本局行政公章，交局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、聘鶕彾ㄒ庖?jiàn)，不同意延續的，由食品科工作人員制作《不予延續餐飲服務(wù)決定書(shū)》，加蓋本局行政公章，交市局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、鞘芾韻徫还ぷ魅藛T向申請人發(fā)出申請事項辦結通知。領(lǐng)取人在《行政許可決定送達回執》上簽名；受理崗位工作人員將《回執》交審查崗位人員存檔。
?、雀嬷暾埲讼碛幸婪ㄉ暾埿姓妥h或提起行政訴訟的權利。
?、蓪彶閸徫还ぷ魅藛T將審批結果及時(shí)書(shū)面告知市局網(wǎng)站工作人員，由網(wǎng)站工作人員將行政許可決定在市局公眾網(wǎng)站公告。
?、蕦彶閸徫还ぷ魅藛T及時(shí)將審批案卷歸檔（要求一案一卷；卷內應當包括資料目錄、行政許可決定、申請材料、相關(guān)審查表、聽(tīng)證材料、監督意見(jiàn)、審批材料）。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
十、責任追究：按照《中華人民共和國行政許可法》第七章和《湖南省食品藥品監督管理系統行政執法責任追究辦法》執行。
十一、監督檢查：按照《中華人民共和國行政許可法》第六章規定執行。
局紀檢監察室監督投訴電話(huà)：0737-2261027
《餐飲服務(wù)許可證》補發(fā)程序
一、許可事項：《餐飲服務(wù)許可證》補發(fā)
二、許可對象：遺失《餐飲服務(wù)許可證》的單位和個(gè)人
三、許可依據：《中華人民共和國食品安全法》第二十九條、第三十一條，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第二條、第二十四條。
四、許可收費：不收費。
五、許可數量：無(wú)限制
六、許可期限： 15個(gè)工作日(不含企業(yè)補充資料時(shí)間、聽(tīng)證時(shí)間、整改復查時(shí)間)
七、許可條件：
?。ㄒ唬┥暾埲藶橐婪ㄈ〉谩恫惋嫹?wù)許可證》的單位和個(gè)人；
?。ǘ┥暾埲诉z失《餐飲服務(wù)許可證》，遺失后60日內在市局指定的媒體上登載遺失聲明;
?。ㄈ┥暾埲恕恫惋嫹?wù)許可證》毀損的。
八、申請材料：
?。ㄒ唬┥暾埐牧夏夸?/p>
1．《餐飲服務(wù)許可證》補辦申請書(shū)；
2．登報聲明原《餐飲服務(wù)許可證》作廢的證明資料（提供報紙原件）；
3.營(yíng)業(yè)執照副本復印件；
4.承擔遺失《餐飲服務(wù)許可證》相應責任的承諾書(shū);
5．毀損的《餐飲服務(wù)許可證》原件、復印件;
6．國家局、省局規定的其他材料;
7. 申報材料真實(shí)性的自我保證聲明。
?。ǘ┵Y料要求：
以上資料一式1份，應為A4紙打??；所有資料均應加蓋企業(yè)紅色印章或企業(yè)主要負責人親筆簽名。
九、許可程序：
?。ㄒ唬┦芾?/p>
1.崗位責任人：市局政務(wù)中心工作人員
申請受理電話(huà)：0737-6204232
2.崗位職責及權限：
?。?）按照許可的法定條件、標準，查驗申請材料是否齊全、符合法定形式，申請事項是否屬于行政主體的職權范圍，申請人是否具有申請資格，決定是否受理。按照《行政許可法》第三十二條的規定作出處理：
?、偕暾埵马椧婪ú恍枰〉貌惋嫹?wù)許可，或者依法不屬于本部門(mén)職權范圍的，應當即時(shí)告知申請人不接收申請的原因；
?、谏暾埐牧洗嬖诳梢援攬?chǎng)更正的錯誤，應當允許申請人當場(chǎng)更正，但涉及技術(shù)性的實(shí)質(zhì)內容除外。申請人應當對更正內容簽章確認；
?、凵暾埐牧淆R全且符合法定形式，應當作出受理申請決定。
?、懿环鲜芾項l件的，制作加蓋受理專(zhuān)用章的《行政許可不予受理通知書(shū)》送達申請人，并做好記錄備查。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
?。ǘ彶?、審核
1.崗位責任人：食監科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審查補正：食監科工作人員根據本局制定的標準比照申請材料，認為申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當在5日內一次性告知申請人需要補正的內容，并按要求補全；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。申請人未按要求補全的，視為放棄申請。
(2)根據資料審查情況，食監科工作人員和科長(cháng)分別提出審核意見(jiàn)：
?、俜弦幎ǖ?，提出準予行政許可的意見(jiàn)；
?、诓环弦幎ǖ?，提出不予行政許可的意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：10工作日
?。ㄈ┍O督
1.崗位責任人：政策法規科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審核實(shí)施的許可是否屬于本機關(guān)職權范圍、適用法律是否正確、證據是否確實(shí)充分、程序是否合法。
?。?）審核是否依法受理，是否隨意提高或者降低許可標準。
?。?）申請人提出聽(tīng)證申請的，依據《國家食品藥品監督管理局聽(tīng)證規則（試行）》舉行聽(tīng)證。
?、僭谑盏铰?tīng)證申請之日起20日內組織聽(tīng)證。
?、谂e行聽(tīng)證的7日前將聽(tīng)證的時(shí)間、地點(diǎn)通知申請人、利害關(guān)系人，必要時(shí)予以公告。
?、酃_(kāi)舉行聽(tīng)證。審查人員提供審查意見(jiàn)的證據、理由，申請人、利害關(guān)系人提出意見(jiàn)、證據，并進(jìn)行申辯和質(zhì)證。
?、苤谱髀?tīng)證筆錄，與其它相關(guān)材料一并送回審查審核崗位。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日（不含聽(tīng)證時(shí)間）
?。ㄋ模彾?/p>
1.崗位責任人：市局分管領(lǐng)導
2.崗位職責及權限：
?、艑υS可事項延期辦理申請進(jìn)行審批。延期理由成立的，在《行政許可事項延期辦理申請審批表》上簽署同意的意見(jiàn)，并寫(xiě)明延長(cháng)期限；延期理由不成立的，簽署不同意的意見(jiàn)。
?、茖彶閷徍?、監督意見(jiàn)進(jìn)行審定。符合法定條件、標準的，作出行政許可決定，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署同意的意見(jiàn)；不符合法定條件、標準的，不予許可，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署不予許可的意見(jiàn)，并書(shū)面說(shuō)明理由。將有關(guān)材料退回審查、審核崗位工作人員。
?、侵卮笫马椥枰w討論的，交由市局行政許可審查委員會(huì )集體討論決定，由主要領(lǐng)導簽署意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：2個(gè)工作日
?。ㄎ澹┧瓦_與公告
1.崗位責任人：食監科工作人員，市局政務(wù)中心工作人員，局機關(guān)網(wǎng)站工作人員
2.崗位職責及權限：
?、鸥鶕彾ㄒ庖?jiàn)，同意補發(fā)證的，由食監科工作人員制作《餐飲服務(wù)許可證》，加蓋本局行政公章，交局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、聘鶕彾ㄒ庖?jiàn)，不同意補發(fā)證的，由食監科工作人員制作《不予行政許可決定書(shū)》，加蓋本局行政公章，交市局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、鞘芾韻徫还ぷ魅藛T向申請人發(fā)出申請事項辦結通知。領(lǐng)取人在《行政許可決定送達回執》上簽名；受理崗位工作人員將《回執》交審查崗位人員存檔。
?、雀嬷暾埲讼碛幸婪ㄉ暾埿姓妥h或提起行政訴訟的權利。
?、蓪彶閸徫还ぷ魅藛T將審批結果及時(shí)書(shū)面告知市局網(wǎng)站工作人員，由網(wǎng)站工作人員將行政許可決定在市局公眾網(wǎng)站公告。
?、蕦彶閸徫还ぷ魅藛T及時(shí)將審批案卷歸檔（要求一案一卷；卷內應當包括資料目錄、行政許可決定、申請材料、相關(guān)審查表、聽(tīng)證材料、監督意見(jiàn)、審批材料）。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
十、責任追究：按照《中華人民共和國行政許可法》第七章和《湖南省食品藥品監督管理系統行政執法責任追究辦法》執行。
十一、監督檢查：按照《中華人民共和國行政許可法》第六章規定執行。
局紀檢監察室監督投訴電話(huà)：0737-2261027
《餐飲服務(wù)許可證》注銷(xiāo)程序
一、許可事項：《餐飲服務(wù)許可證》注銷(xiāo)
二、許可對象：取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位和個(gè)人
三、許可依據：《中華人民共和國食品安全法》第二十九條、第三十一條，《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第二條、第二十五條。
四、許可收費：不收費。
五、許可數量：無(wú)限制
六、許可期限： 15個(gè)工作日(不含企業(yè)補充資料時(shí)間、聽(tīng)證時(shí)間、整改復查時(shí)間)
七、許可條件：
?。ㄒ唬恫惋嫹?wù)許可證》有效期屆滿(mǎn)未申請延續的，或者延續申請未被批準的；
?。ǘ┎惋嫹?wù)提供者依法終止的；
?。ㄈ恫惋嫹?wù)許可證》依法被撤銷(xiāo)、撤回或者被吊銷(xiāo)的；
?。ㄋ模┎惋嫹?wù)提供者主動(dòng)申請注銷(xiāo)的；
?。ㄎ澹┮婪☉斪N(xiāo)《餐飲服務(wù)許可證》的其他情形。
八、申請材料：
?。ㄒ唬┥暾埐牧夏夸?/p>
1．《餐飲服務(wù)許可證》注銷(xiāo)申請書(shū)；
2．《餐飲服務(wù)許可證》原件;
3．國家局、省局規定的其他材料;
4. 申報材料真實(shí)性的自我保證聲明。
?。ǘ┵Y料要求：
以上資料一式1份，應為A4紙打??；所有資料均應加蓋企業(yè)紅色印章或企業(yè)主要負責人親筆簽名。
九、許可程序：
?。ㄒ唬┦芾?/p>
1.崗位責任人：市局政務(wù)中心工作人員
申請受理電話(huà)：0737-6204232
2.崗位職責及權限：
?。?）按照許可的法定條件、標準，查驗申請材料是否齊全、符合法定形式，申請事項是否屬于行政主體的職權范圍，申請人是否具有申請資格，決定是否受理。按照《行政許可法》第三十二條的規定作出處理：
?、偕暾埵马椧婪ú恍枰〉貌惋嫹?wù)許可，或者依法不屬于本部門(mén)職權范圍的，應當即時(shí)告知申請人不接收申請的原因；
?、谏暾埐牧洗嬖诳梢援攬?chǎng)更正的錯誤，應當允許申請人當場(chǎng)更正，但涉及技術(shù)性的實(shí)質(zhì)內容除外。申請人應當對更正內容簽章確認；
?、凵暾埐牧淆R全且符合法定形式，應當作出受理申請決定。
?、懿环鲜芾項l件的，制作加蓋受理專(zhuān)用章的《行政許可不予受理通知書(shū)》送達申請人，并做好記錄備查。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
?。ǘ彶?、審核
1.崗位責任人：食監科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審查補正：食監科工作人員根據本局制定的標準比照申請材料，認為申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當在5日內一次性告知申請人需要補正的內容，并按要求補全；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。申請人未按要求補全的，視為放棄申請。
(2)根據資料審查情況，食監科工作人員和科長(cháng)分別提出審核意見(jiàn)：
?、俜弦幎ǖ?，提出準予行政許可的意見(jiàn)；
?、诓环弦幎ǖ?，提出不予行政許可的意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：10工作日
?。ㄈ┍O督
1.崗位責任人：政策法規科工作人員、科長(cháng)
2.崗位職責及權限：
?。?）審核實(shí)施的許可是否屬于本機關(guān)職權范圍、適用法律是否正確、證據是否確實(shí)充分、程序是否合法。
?。?）審核是否依法受理，是否隨意提高或者降低許可標準。
?。?）申請人提出聽(tīng)證申請的，依據《國家食品藥品監督管理局聽(tīng)證規則（試行）》舉行聽(tīng)證。
?、僭谑盏铰?tīng)證申請之日起20日內組織聽(tīng)證。
?、谂e行聽(tīng)證的7日前將聽(tīng)證的時(shí)間、地點(diǎn)通知申請人、利害關(guān)系人，必要時(shí)予以公告。
?、酃_(kāi)舉行聽(tīng)證。審查人員提供審查意見(jiàn)的證據、理由，申請人、利害關(guān)系人提出意見(jiàn)、證據，并進(jìn)行申辯和質(zhì)證。
?、苤谱髀?tīng)證筆錄，與其它相關(guān)材料一并送回審查審核崗位。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日（不含聽(tīng)證時(shí)間）
?。ㄋ模彾?/p>
1.崗位責任人：市局分管領(lǐng)導
2.崗位職責及權限：
?、艑υS可事項延期辦理申請進(jìn)行審批。延期理由成立的，在《行政許可事項延期辦理申請審批表》上簽署同意的意見(jiàn)，并寫(xiě)明延長(cháng)期限；延期理由不成立的，簽署不同意的意見(jiàn)。
?、茖彶閷徍?、監督意見(jiàn)進(jìn)行審定。符合法定條件、標準的，作出行政許可決定，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署同意的意見(jiàn)；不符合法定條件、標準的，不予許可，在《餐飲服務(wù)許可審批表》上簽署不予許可的意見(jiàn)，并書(shū)面說(shuō)明理由。將有關(guān)材料退回審查、審核崗位工作人員。
?、侵卮笫马椥枰w討論的，交由市局行政許可審查委員會(huì )集體討論決定，由主要領(lǐng)導簽署意見(jiàn)。
3.工作時(shí)限：2個(gè)工作日
?。ㄎ澹┧瓦_與公告
1.崗位責任人：食監科工作人員，市局政務(wù)中心工作人員，局機關(guān)網(wǎng)站工作人員
2.崗位職責及權限：
?、鸥鶕彾ㄒ庖?jiàn)，同意注銷(xiāo)的，由食監科工作人員制作《注銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可證決定書(shū)》，加蓋本局行政公章，交局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、聘鶕彾ㄒ庖?jiàn)，不同意注銷(xiāo)的，由食監科工作人員制作《不予行政許可決定書(shū)》，加蓋本局行政公章，交市局政務(wù)中心，由受理崗位工作人員送達申請人。
?、鞘芾韻徫还ぷ魅藛T向申請人發(fā)出申請事項辦結通知。領(lǐng)取人在《行政許可決定送達回執》上簽名；受理崗位工作人員將《回執》交審查崗位人員存檔。
?、雀嬷暾埲讼碛幸婪ㄉ暾埿姓妥h或提起行政訴訟的權利。
?、蓪彶閸徫还ぷ魅藛T將審批結果及時(shí)書(shū)面告知市局網(wǎng)站工作人員，由網(wǎng)站工作人員將行政許可決定在市局公眾網(wǎng)站公告。
?、蕦彶閸徫还ぷ魅藛T及時(shí)將審批案卷歸檔（要求一案一卷；卷內應當包括資料目錄、行政許可決定、申請材料、相關(guān)審查表、聽(tīng)證材料、監督意見(jiàn)、審批材料）。
3.工作時(shí)限：1個(gè)工作日
十、責任追究：按照《中華人民共和國行政許可法》第七章和《湖南省食品藥品監督管理系統行政執法責任追究辦法》執行。
十一、監督檢查：按照《中華人民共和國行政許可法》第六章規定執行。
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